越简单越经典,多种口味曲奇饼干的做法,两种配方哦

越复杂,越经典的。,多种喝曲奇小甜点履行,两个食谱。!Jun的烤视频博客视频博客经典的的多喝小甜点卒在戏剧上。,经典的的曲奇真有趣的。

为什么做小甜点?

我先前被近亲们告蝉。,希望的事我做每一更细目的润滑油曲奇制作课程图。开头,我非物质的。,直到有更多的人提到这点。,两个或两个,之后我进入了我的心。。

奶油小甜点,就我人身攻击的说起,我也爱好它。。复杂、可口,这两个字是最好的解说。,游览很便宜。,给人很多面子,我常常一次做每一大箱子。,只需两个小时就可以完成或结束。。

今日朕引见两种小甜点撮药(第二的食谱),三种曲奇,你可以如本身的物质的和爱好选择。。

小甜点常备的

香草小甜点(提及身分):30-35个)
原料:低筋撒上粉200克,130克润滑油,35克糖,65克糖粉,50克鸡蛋,香草1/4小勺

【巧克力色的曲奇】
用20-30克深褐色代表香草曲奇撮药里的等量撒上粉,省略香草精。。

[摩卡小甜点]
用10克茶粉代表香草粉正中鹄的等量撒上粉,省略香草精。。

三种小甜点的烘焙授权类似于。,它们都在烤箱胸怀。,左右190度火,大概10分钟。。

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需求香草的孩子们鞋可以男仆运用。,鉴于它是气体。,因而它舒适的运用。,结果健康的。!

很多先生问。,愚昧糖粉无论轻易运用?看一眼这么。!

在这里朕男仆2深褐色。,一是美国进口好工夫深褐色(点击检查给于细部修饰),备选的是五谷之府兰黛深褐色(点击检查给于细部修饰),前者是纯深褐色。,因而比得上贵。,只是当你运用它的时辰,你可以把它放低些许。

男仆每一好的修饰花口(点击检查给于细部修饰),你也可以牧座一套更注重实际的的花口套装。

 曲奇小甜点履行

粗制滥造课程中三种曲奇喝是分歧的。,这是香草小甜点的每一实例。:
1、润滑油在室温下温和。,倒入糖粉、细砂糖,搅拌偶数的。
2、润滑油和糖的复合物和鸡蛋搅动。,把润滑油涂上油脂。。
3、润滑油膨大。,色稍轻些许。。
4、使隶属于鸡蛋液两至三部分的。,用鸡蛋搅匀偶数的搅拌。。每回你在其他人走后留下来润滑油和鸡蛋完整使融化,使隶属于NEX。。
5、润滑油必然的与鸡蛋完整混合。,缺乏分开气象。。送去的润滑油很轻。、膨松的身分。为什么润滑油需求发送和发送?,请参阅润滑油。

润滑油怎么办?润滑油和鸡蛋?
6、将香草汁倒入奶油酱中。,搅拌偶数的。。

7、将低谷胶撒上粉筛入奶油酱中。。制作巧克力色的小甜点,将深褐色和低谷胶粉筛合作筛匀。;结果是小甜点小甜点,之后将茶粉和筋力弱的面粉混合合作筛匀。,把撒上粉和润滑油糊和用橡胶制造平面铣刀混合合作。,变为每一一致的甜糕饼面糊。。
8、小甜点酱预备好了。,你可以用每一修饰袋把饼乾挤到烤盘上。。这是中菊组织的花嘴,如P所示。。
9、鉴于有很多新近亲不熟悉这么课程,在这里有每一特别的解说。:剪子在花袋的臀部剪了个洞。。
10、将修饰性的口套放入安砍的心爱的。

11、之后把修饰口套从尖端上放出版。。
12、用小甜点纬纱小甜点。,箔或油纸在烘焙盘上。,把饼乾挤在烤盘上。。
13、如图所示挤出圆形小甜点。
14、如图所示,您还可以挤出长剥去小甜点。。把挤好的小甜点放在预热的烤箱里。,190度烤大概10分钟。,外表呈金黄色。。冷静后封条。

曲奇制作TIPS:

1、结果你想更合适的地理解小甜点的粗制滥造规律,你可以牧座我的老文字——不再制作曲奇设备的处方,奶油小甜点。

2、小甜点烘烤工夫短。,易烤糊,看最近的几分钟。,在烘焙到你欣赏的色后,你可以把它拿出版。。结果你做巧克力色的小甜点,烘烤课程中色更衣不明显。,谨慎热。,不要过逾烹调。
3、制作巧克力色的和摩卡时,供给曲奇小甜点。,您可以如您的需求整齐深褐色或茶粉的洁治。,但不要做得过分。。诸如,结果深褐色运用超越30克。,它使小甜点开始受痛苦的。。

4、结果室温绝对较低,润滑油可能性鉴于高温联合而布氏硬度试验。,很难从花袋里挤出版。。碰撞这种情况,你可以多加些鸡蛋汁。,使浆糊更轻易挤出。。但仍提议在室温下稍高相当。,润滑油温和,使哈萨克斯坦。
并且旁白每一说法。…………

Vanilla小甜点

香草小甜点(撮药2)
原料:低筋撒上粉185克,15克全脂奶粉,135克润滑油,香草1/4小勺,50克糖粉,40克糖,盐1/4匙,乳液25ML.

巧克力色的曲奇异样是用20-30克深褐色代表等量撒上粉,省略香草精。
摩卡小甜点还运用10克茶粉代表对等物撒上粉。,省略香草精。

撮药1与我先前的奶油小甜点撮药分歧。。说法2的最大区莫无蛋。,同时使隶属于全脂奶粉。,乳液更香。,名声更脆。。这两个菜很有趣的。,不妨一试:)

香草小甜点的办法

说法2总的来看与撮药1类似于。,有相当不同之处。,阐明如次:
1、盐、全脂奶粉先用润滑油食物,之后加糖。
2、四步是在乳液中使隶属于鸡蛋。,鉴于乳液的全部含义较少地。,不要流露出忧虑的用油脂润滑分开。,可以一次添加。,而不是两到三部分的像鸡蛋。。

好啦,过去的是小甜点制作课程。,你看得光滑的吗?

接下来,你可以在烘焙视频博客中再吃大量小甜点。,如今让朕列出它们。!

这是钧手工手工烤制布置的手工小甜点。,它们是燕麦片、葡萄紫和小甜点。,香酥糕,意大利脆饼,皇宫桃花。

蜜的蛋黄小甜点,君记杏仁饼,薄芝麻籽,海带松吧。

 

润滑油曲奇,手指小甜点,糖茶小甜点,脆炸葡萄紫干酒吧。

把弄上大理石花纹芝士布朗尼,乳液糕饼,高钙乳液盐苏打小甜点,全麦苏打小甜点。

 

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